Tereyağ fiyatları Uçunca İş Başa Düştü Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Malum tereyağ meblağları tavanları bulunca meskene aldığımız süt ve yoğurt kaymaklarını biriktirerek tereyağımı kendim yapmaya karar verdim üstelik pek hayli kişinin yapış biçiminden daha pratik bir sistemle.
Ayrıca çıkan suyu da dökmüyoruz ve hayli lezzetli bir çorbaya dönüştürüyoruz siz dilerseniz bu suyla çökelek peyniri de yapabilirsiniz.
- 600 gram süt
- 600 gram yoğurt kaymağı
- bol bol su
- Dilerseniz tuz
Not EkleTarifi Yazdır
Malum tereyağ meblağları tavanları bulunca meskene aldığımız süt ve yoğurt kaymaklarını biriktirerek tereyağımı kendim yapmaya karar verdim üstelik pek hayli kişinin yapış biçiminden daha pratik bir sistemle.
Ayrıca çıkan suyu da dökmüyoruz ve hayli lezzetli bir çorbaya dönüştürüyoruz siz dilerseniz bu suyla çökelek peyniri de yapabilirsiniz.
- Biriktirdiğimiz kaymakları el blenderı ile 10 dk çırpıyoruz.
- Azar azar 2 bardak su ekliyoruz.
- Dört beş küp buz ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz çırpdıkça kıvam almaya ve pütür pütür olmaya başlayacaktır.
- On-on beş dk daha devam ediyor ve kıvamı oluşunca süzüp diğer bir kaba alıyoruz.
- Kaşık ile bastırarak güzelce suyunu süzüyoruz.
- Karıştırıp bir kere daha süzüyoruz ve su ile karıştırarak yıkamaya başlıyoruz suyunu değiştirerek birkaç sefer yıkıyoruz.
- Yıkadığımız su ayran üzere olmayıp büsbütün berrak bir hal alınca tereyağımız hazır demektir.
- Suyunu yavaş yavaş eklemek daha süratli kıvam almasını sağlayacaktır.
- İsterseniz topak yapıp buzluğa atabilirsiniz ya da bir kaseye alıp tüketebilirsiniz.Afiyet olsun.