Kornişon (Salatalık) Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 kg kornişon salata
- 4 su bardağı üzüm sirkesi
- 20 adet diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı kaya tuzu
- Sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Salatalıklarımızı yıkayalım ve uc kısımlarını keselim 1 kg lık kavanozlara salatalıkları sıkıştırarak koyalım.
- Aralarına beşer tane sarımsak koyalım.
- 1 kaşık kaya tuzunu da ekleyip bir bardak üzüm sirkesinide üzerine dökelim.
- Son olarak sıcak su uderine gelecek kadar ekleyelim kapağını kapatalım ve aykırı çevirip bir gün bekletelim.
- hemen sonrasında güneş görmeyen bir yere kaldıralım afiyet olsun
.
