Karadut Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 800 gram taze karadut
- 4 su bardağı şeker
- Yarım limon suyu
- 1 çay bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
- Dutların uzun saplarını temizleyelim. Çok fazla ovalamadan narin bir biçimde yıkayıp süzdürelim.
- Tencereye şekeri ve dutları koyalım. 4-5 saat bekletelim.
- Suyunu salıp şekeri eridikten daha sonra ocağa alıp pişirelim. Üzerine biriken köpüklerini temizleyelim.
- Dutlar pişip şerbeti kıvama gelince limon suyunu ek edelim. 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
- Sıcak sıcak kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatalım.
- Üzerini örtüp soğuyana kadar bekletelim.
- Soğuyan kavanozları serin karanlık yerde saklayalım. Afiyet olsun.
- Dut mevsimi çabuk geçen bir meyve benim dondurucuda vardı o yüzden şekerini koyup bir kaç saat beklettikten daha sonra pişirdim.
- Eğer sizinde elinize geçerse bu türlü dondurup dilediğiniz vakit reçelini yapabilirsiniz. Afiyet olsun.