Arama sonuçlarınız

  1. AAmaan

    Worcestershire Sos

    Worcestershire Sos Tanımı İçin Malzemeler 2 bardak malt sirkesi 1/2 (yarım) bardak sheker kamishi 1/2 (yarım) bardak soya sos 1/4 (çeyrek) bardak demirhindi 3 yemek kaşığı sari hardal tohumu 3 yemek kaşığı kosher salt (kosher tuzu) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı karanfil 1/2 (yarım) çay...
  2. AAmaan

    Yaprak Sarması (Dolap İçin)

    Yaprak Sarması (Dolap İçin) Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo taze yaprak İç harcı için 2 adet kuru soğan 5 su bardağı pirinç 2 su bardağı bulgur 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 yemek kaşığı tuz Yarım yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 2 su bardağı...
  3. AAmaan

    Yasemin Çiçeği Reçeli

    Yasemin Çiçeği Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 avuç yasemin çiçeği Üstünü kaplayacak kadar toz şeker Yarım limon suyu Yasemin Çiçeği Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Topladığım yasemin çiçeklerinin saplarını koparıp bol suda güzelce yıkadım. Suyunu süzüp pişirme kabına...
  4. AAmaan

    Tam Kıvamında Çilek Reçeli

    Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 2 kg çilek 1,5 kg şeker 1 çay kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı limon tuzu Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Çileklerin saplarını ayırıp, güzelce yıkayalım. daha sonra çilekler büyükse ikiye keselim büyük...
  5. AAmaan

    Mayonez Üretimi

    Mayonez İmali Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı limon suyu 1 adet yumurta Mayonez Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Uygun bir kabın içerisine sıvı yağ,tuz,limon suyu ve yumurtayı alalım. Karışım katılaşıp kremsi kıvama gelene...
  6. AAmaan

    Kiraz Reçeli

    Kiraz Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo kiraz 1 kilo şeker 1 çay kaşığı limontuzu 1 çay kaşığı tereyağ Kiraz Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Saplarını ayıklayalım, yıkayalım süzgece alalım suyu süzülünce tencereye alıp, üzerine şekeri gezdirelim. Kapağını kapatıp...
  7. AAmaan

    Osmanlı Reçeli

    Osmanlı Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo osmanlı çileği küçük mis üzere kokulu 2 kilo toz şeker 1 çay kaşığı limon tuzu Osmanlı Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Çilekleri ayıklıyoruz, bol su ile beş altı defa yıkıyoruz topraklı oluyor toprak kum gidinceye kadar...
  8. AAmaan

    Manolya Turşusu

    Manolya Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 80-100 gram manolya çiçeği yaprağı 50 gram toz şeker Yarım yemek kaşığı tuz 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı) 150 ml sirke Tercihen Pirinç Manolya Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Manolya yaprakları zedelemeden soğuk su yıkanır...
  9. AAmaan

    Şekersiz Sağlıklı Karamel Sosu Tanımı

    Şekersiz Sağlıklı Karamel Sosu Tanımı İçin Malzemeler Yarım paketden biraz az tereyağı 1 tane kaymak (sıvı da olur katı da fark etmez) 1 çay bardağı kadar un Yarısının da yarısı olacak biçimde agave şurubu Kaynar su Şekersiz Sağlıklı Karamel Sosu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  10. AAmaan

    Üzüm Reçeli

    Üzüm Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo çekirdeksiz üzüm 3 su bardağı şeker 2 su bardağı şu Yarı limon un suyu Üzüm Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle üzümleri tanelerine ayıralım ve yıkayıp süzelim. ondan sonrasında tencereye şeker ve suyu koyup şerbetini...
  11. AAmaan

    Kışlık Menemen Konserve

    Kışlık Menemen Konserve Tanımı İçin Malzemeler 10 kilo domates 1 kilo yeşil biber 1 su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı tuz Kışlık Menemen Konserve Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domatesleri güzelce yıkayın ve çarpı biçimde çizik atın. Bir derin kabin içine koyun ve üstüne...
  12. AAmaan

    Zeytinyağlı Kuru Dolma Ve Sarma

    Zeytinyağlı Kuru Dolma Ve Sarma Tanımı İçin Malzemeler 50-60 tane orta uzunluk yaprak 12 tane biber kurusu 12 tane patlıcan kurusu 3 su bardağı pirinç (Veya 500g) 3 tane orta uzunluk soğan 1 kutu doğranmış domates konservesi (Veya 3-4 tane taze domates) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek...
  13. AAmaan

    Denemeyen Kalmasın Buzlukta Asma Yaprağı

    Denemeyen Kalmasın Buzlukta Asma Yaprağı Tanımı İçin Malzemeler Asma yaprağı Streç film Denemeyen Kalmasın Buzlukta Asma Yaprağı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yaprakları temizleyip üst üste dizip saplarını keselim. Streçfilmin üzerine yayıp rulo yapalım.400 gr kadar her bir...
  14. AAmaan

    Dondurucu Yaprak Saklama

    Dondurucu Yaprak Saklama Tanımı İçin Malzemeler Taze asma yaprağı 1/2 (yarım) limon Su Dondurucu Yaprak Saklama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Taze yapraklarımızı güzelce yıkıyoruz. ~ tenceremize su koyup içine yarım limon atıyoruz. !!! Limon yapraklarımızı yumuşacık yapacak...
  15. AAmaan

    Pancar Şurubu Her Türlü Tatlılarda Doğal Renklendirici

    Pancar Şurubu Her Türlü Tatlılarda Doğal Renklendirici Tanımı İçin Malzemeler 2 orta uzunluk pancar 5 bardak su Şurup için; 1 çay bardağı şeker 1 tatlı kaşığı limon suyu Pancar Şurubu Her Türlü Tatlılarda Doğal Renklendirici Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Pancarı yıkayıp...
  16. AAmaan

    Erik Turşusu (Videolu)

    Erik Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 750 gram taze erik 500 gram kavanoz için; 1 çay kaşığı toz şeker 1 silme yemek kaşığı kaya tuzu Yarım çay bardağı sirke üzüm yada elma fark etmez 1 baş sarımsak 1 dilim limon Üzerini geçecek kadar kaynar su Erik Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  17. AAmaan

    Gül Mayası ile Gül Reçeli

    Gül Mayası ile Gül Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 kg şekere 20 adet gül (Diğer süreçler bir daha birebir olacak( Gül mayası için; 60 -70 adet kadar reçellik kokulu gül 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı limon suyu (yada limon tuzu) Reçel gereçleri için; 4 su bardağı toz şeker 3 yemek...
  18. AAmaan

    Susuz Tuzsuz Kavanozda Asma Yaprağı

    Susuz Tuzsuz Kavanozda Asma Yaprağı Tanımı İçin Malzemeler 1.5 kilo asma yaprağı 1 litrelik kavanoz Kullanılmamış kavanoz kapağı Susuz Tuzsuz Kavanozda Asma Yaprağı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yaprağımızı kısmından aldığımız üzere hiç yıkamadan 10 ar tane üst üste dizip...
  19. AAmaan

    Difrizde Bezelye (Kışa Hazırlık)

    Difrizde Bezelye (Kışa Hazırlık) Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo bezelye Difrizde Bezelye (Kışa Hazırlık) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Bezelyeleri ayıklayıp yıkayalım. Tenceye 1 litre su koyup kaynatalım. Kaynayan suya bezelyeleri ekleyip 5 dk kaynatalım. Bezelyeleri...
  20. AAmaan

    Vişne Reçeli

    Vişne Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo vişne 1 kilo şeker 2 çay kaşığı limon suyu Vişne Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda vişneli çekirdeklerinden ayıralım. Tenceremize koyup üzerime şekerini ekleyelim. 1 gün boyunca buzdolabında dinlendirelim...