Mor Lahana Turşusu

[AAmaan]

Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet mor lahana
• 3 adet sarımsak (her şişeye)
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kaşığı limon tozu
• Yarım çay bardağı sirke

Mor Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. 1 adet mor lahanamızı yıkayalım.
2. Lahanamızı doğrayıp tuzlayıp elimizle ovalayalım.
3. Dezenfekte ettiğimiz yarım kg lık konserve şişelerine dolduralım.
4. Sarımsağı, yarım çay bardağı sirke 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı limon tuzu ve 1 er dilim limon ekleyip üzerini arıtılmış su ile dolduruyoruz, şişelerin üzerine 1 er dilim limon koydum ekşilik vermesi için.
5. Kaynatılmış yeni kapaklarımızı kapatıyoruz.
6. Serin ortamda koruma ediyoruz.
7. 1 hafta daha sonra istediğimiz vakit çıkarıp yemeklerin yanında salatalarda afiyetle yiyoruz.

Mor Lahana Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı