Kolay Yaz Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
2 adet 1 litrelik kavanoz için;
Not EkleTarifi Yazdır
.
Kolay Yaz Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 adet 1 litrelik kavanoz için;
- 1 kg çıtır salatalık
- 6-7 diş sarımsak
- 2 çay bardağı sirke
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı limon tuzu
- Sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg salatalıktan 2 adet 1 lt lik turşu oldu (malzemeleri istediğimiz kadar çoğaltabiliriz).
- Önce turşu materyallerini güzelce yıkıyoruz.
- Ben yalnızca salatalık kullandım ( havuç, biber vs kullanılabilir).
- Bir lt lik kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı limon tuzu koyuyoruz.
- Üzerine 1 çay bardağı sirke ek ediyoruz.
- Salatalıklarımızı istediğimiz büyüklükte doğruyoruz ( bütün yapacaksak iki ucundan kesiyoruz).
- Suyu kaynatıyoruz.
- Alabildiği kadar suyu kavanoza ek ederek kapağını sıkıca kapatıyoruz.
- Ters çevirerek üzerini örtüyoruz.
- daha sonraki 5-6 gün serin bir yerde bekletiyoruz.
Kolay Yaz Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı