Köz Domates Konservesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2.5 kilo salçalık domates (Şişe domates)
- 2 baş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı kekik
- Zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- Elma dilimi kestiğimiz domatesler yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz üzerine şeker ve tuzu bir kapta karıştırıp, serpiyoruz. Fırına verip uygunca kızarana kadar pişiriyoruz.
- 300 ml şişelerin yarısına kadar domatesi dizip doğradığımız sarımsaktan az biraz koyuyoruz.
- Bir tatlı kaşığı kekik, 2 yemek kaşığı zeytin yağı döküp, tekrar domates koyarak doldurup, tekrar kekik, sarımsak ve yağ döküp ağzını kapatıyoruz.
- Serin ve karanlık yerde bir gün bekletip buzdolabına koyuyoruz afiyet olsun.