Türlü Nedir ve Neden Önemlidir?
Türlü, Türk mutfağının en samimi, en sıcak yemeklerinden biridir. Sadece bir sebze yemeği değil, aynı zamanda evdeki küçük malzemelerle sofrayı zenginleştirmenin de yoludur. Türlü deyince akla hemen patlıcan, kabak, biber gibi sebzeler gelir, ama işin püf...